این دستگاه که طرح ظاهری آن مشابه چرخ گوشت امگا است از قابلیت ها و امکانات فراوانی برخوردار می باشد. چرخ گوشت الکتروکار EC75 دارای تیغه و پنجره 32 می باشد و در مدل چرخ گوشت ec76 با تیغه 22 نیز تولید میشود این دو محصول از نظر بازدهی، قدرت موتور و … که به نوعی تغییرات باطنی دستگاه محصوب می شوند دارای تفاوت هایی هستند.
همانطور که در بالا به آن اشاره کرده ایم باید گفت که این محصول شگفت انگیز را در بازار با نام چرخ گوشت الکتروکار طرح امگا نیز می شناسند. این دستگاه دارای دو قرمز و استیل می باشد. با مشاهده تصویر این محصول میتوانید تصور کنید با خرید چرخ گوشت الکتروکار EC75 چقدر میتوانید به محیط کار خود رنگ و روح ببخشد.
صاحبان تجهیزات آشپز خانه صنعتی به دلیل ارتباط مستقیم با مواد غذایی باید نکات بهداشتی را رعایت کنند چرا که این محصولات هر روزه به کار گرفته میشود و در صورت باقی ماندن مواد غذایی درون آن سبب به وجود آمدن میکروب و آلودگی می شود. پس با داشتن این اطلاعات تولید کنندگان تجهیزات آشپز خانه صنعتی برای اپراتور دستگاه این امکان را فراهم ساخته تا برای شست و شو آسان تر چرخ گوشت بدنه را از جنس تماما استیل قرار داده و گلویی متحرکی برای دستگاه تعبیه کرده تا برای شستشوی دقیق تر دست اپراتور باز باشد.
چرخ گوشت الکتروکار طرح امگا مجهز به موتور تک فاز با قدرت 3 اسب بخار می باشد. بازدهی این دستگاه در هر ساعت معادل 320 کیلو گرم گوشت چرخ کرده است. از این محصول در مراکز بسته بندی و توزیع مواد غذایی، کارخانجات و فروشگاه های پروتئینی، هتل ها و رستوران ها و .. استفاده میشود. وزن این دستگاه 50 کیلوگرم است که نمیتوان به تنهایی آن را جا به جا کرد.